ซึ่งการทำเนื้อสังเคาระห์ทางเลือกนี้หรือว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อสังเคราะห์จากพืชนั้นก็มีขั้นตอนการผลิตที่ซับซ้อนแล้ว เนื้อสังคราะห์จากอิสราเอล ก็จำเป็นที่จะต้องมีการพัฒนากันต่อไปโดยทางโรงงานบริษัทนั้นก็วางแผนที่จะตั้งโรงงานใน5แห่งทั่วอิสราเอลรวมไปถึงยุโรปสหรัฐอเมริกาแล้วจะมีการขยายฐานการผลิตมายังฝั่งเอเชียด้วยให้อารมณ์ความรู้สึกเหมือนกับเนื้อจริงๆ
แต่ว่านี่เป็นทางเลือกเป็นเทนสุขภาพที่ออกมา ณ เวลานี้ เทคโนโลยีของเขาก็มีความก้าวหน้าหลักหลากหลายอาจจะมีการปรับปรุงรสชาติแล้วก็ผลิตภัณฑ์ให้มีความหากหลายมากยิ่งขึ้น
โดยเขาได้คาดการณ์กันว่าตัวของยอดขายในส่วนนี้สำหรับเนื้อสังเคราะห์น่าจะอยู่ที่ประมาณร้อยละ10ของตลาดเนื้อสัตว์โลกแล้วก็จะมีมูลค่าสูงถึง140,000ล้านดอลลาร์ภายในปี2572นั่นเองถามว่าผู้เล่นหรือว่าคู่แข่งผู้ประกอบการด้านอื่นๆมีหรือไม่ก็มีอยู่เช่นเดียวกันมีทั้งสหรัฐอเมริการวมไปถึงที่สเปนแล้ว
นอกจากนี้เขาได้มองว่าเรื่องของตลาดเนื้อสัตว์ยังมีเนื้อสัตว์สังเคราะห์ก็ยังมีช่องว่างอยู่สามารถที่จะมีผู้ประกอบการลงไปเล่นในตลาดนี้ได้เช่นเดียวกันหลังจากนี้ก็จะมีการพัฒนากันต่อไปสำหรับเรื่องของผลิตภัณฑ์และเรื่องของรสชาติต่างๆเพราะว่าสามารถที่จะนำมาทำเป็นอาหารได้หลากหลายเมนูรับประทานในลักษณะองเนื้อดิบก็ได้เช่นเดียวกันรวมไปถึงการย่างแบบสเต็กก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เขานำเสนอมาในการเปิดตลาดในครั้งนี้
สำหรับผลิตภัณฑ์ตัวนี้อิสราเอลถึงเป็นผู้ที่คิดค้นผลิตภัณฑ์นี้แล้วก็เปิดตัวอย่างเป็นทางการก็มีข้อมูลเหมือนกันว่าปัจจัยหลักที่อิสราเอลมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อสัตว์สังเคราะห์ก็มาจากการที่อิสราเอลเองมีสัดส่วนของผู้ที่รับประทานมังสวิรัติสูงที่สุดในโลก
โดยคิดเป็นประมาณร้อยละ5ถึง8ของประชากรทั้งหมดที่เป็นกลุ่มผู้บริโภคแบบวีแกนที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์แล้วก็ไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์เช่นเดียวกัน ซึ่งก็คิดเป็นตัวเลขประมาณ400,000คนแล้วก็จำนวนผู้ที่รับประทานมังสวิรัติหรือว่าทานเนื้อสัตว์นี่กำลังเพิ่มสูงขึ้นและก็อาศัยอยู่ในเมืองหลวง
ซึ่งตอนนี้นอกจากอิสราเอลที่มีเทนหรือว่ากระแสของการรับประทานเนื้อสังเคราะห์จากพืชแล้วจากการที่ไปตรวจสอบข้อมูลก็พบว่ามีสิบประเทศที่มีความเป็นมิตรกับการรับประทานวีแกนในปีนี้อันดับแรกคือสหรัฐอเมริกาอันดับสองคือสหราชอาณาจักร
เนื่องจากนี้สหราชอาณาจักรถือว่าเป็นตลาดที่น่าสนใจเพราะว่ามีความต้องการบริโภควีแกนคือรับประทานเนื้อสังเคราะห์เพิ่มขึ้นถึง1,000%ด้วยกันก็ถือว่าเป็นตลาดที่น่าสนใจรวมไปถึงที่โปแลนด์ที่แคนาดาและประเทศไทยของเราก็ยังเป็นอีกหนึ่งตลาดที่ถือว่าน่าสนใจแล้วเป็นประเทศที่มีกลุ่มผู้บริโภคไม่ทานเนื้อสัตว์เป็นจำนวนมากเลยทีเดียว
การทานอาหารจากเนื้อเทียมหรือว่าเนื้อสังเคราะห์นั้นก็กำลังเป็นเทนที่ถือว่าเป็นเทนอาหารระดับโลกเพราะว่าเขาได้มีการคาดการณ์ว่าในอีก30ปีข้างหน้าประชากรจะเพิ่มขึ้นเป็น1หมื่นล้านคน
สนับสนุนข้อมูลโดย ชุดตรวจ hiv